Zeven chefs. Zeven keukens. één verhaal.

september - oktober 2026

LUNCH

DINER

Van woe tot zaterdag tussen 12u en 15u30.
Menu verkrijgbaar in 2 of 3 gangen.
35€/45€ exclusief drank.

Van woe tot zaterdag tussen 18u en 23u.
Menu verkrijgbaar in 3, 4 of 5 gangen.
45€/57€/69€ exclusief drank.

NILS PROOST

Dennis broeckx

Wouter keersmaekers

Jöran de backer

Louis broos

victor avonds

davy schellemans

De combinatie van technische finesse en een bijna ingetogen creativiteit, maakt het werk van Nils Proost bijzonder. Gerechten ogen eenvoudig, maar zijn opgebouwd met grote zorg en een diep respect voor het product. Die benadering sluit naadloos aan bij de filosofie van Samenloop, waar ontmoeting, herkomst en betekenis centraal staan.

Tijdens deze samenwerking brengt Nils Proost zijn signatuur naar onze keuken, in dialoog met de verhalen en smaken van onze koks. Het belooft een beleving te worden waarin gastronomie en maatschappelijke betrokkenheid elkaar versterken. Verfijnd, eerlijk en met impact.